AROMATES
Les aromates font partie intégrante de toutes les cuisines du monde, sur tous les continents. Les feuilles sèches, entières ou broyées, apportent les saveurs essentielles et caractéristiques de plats typiques du Sud de la France, mais également de l'Inde, du Maghreb ou des îles. Les légumes et champignons secs permettent aux étudiants, aux randonneurs, ou tout simplement aux gens pressés, d'avoir toujours sous la main de quoi faire une soupe ou un cake.
Sous-catégories
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HERBES & FEUILLES
Sauvages ou cultivées, les herbes et feuilles aromatiques sèches parfument depuis toujours de nombreux plats de la cuisine française, notamment dans le Sud de la France. On les emploie également en Inde, au Maghreb, dans les îles, sur le continent américain... Incorporés broyés ou infusés entiers dans les plats en sauce, ces aromates imprègnent délicatement mais sûrement les ingrédients d'une recette de leur saveur aromatiques.
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LÉGUMES & CHAMPIGNONS
Les légumes et champignons séchés sont très pratiques et aident à préparer une soupe, un cake ou une tarte même quand le frigo est vide. Pensés pour la cuisine des étudiants, des randonneurs ou des gens pressés, les mélanges de légumes permettent de manger sain sans sortir un couteau ni aller faire le marché !
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