MÉLANGES PIMENTÉS

Les piments Capsicum entrent dans la composition de nombreux mélanges du monde entier, du Chili à l'Inde en passant par le Pays-Basque. Que ce soit l'ingrédient principal ou une simple touche participant à la saveur d'ensemble de la préparation, le piment donne son feu, sa couleur et son goût à de multiples mélanges typiques ainsi qu'à plusieurs de nos assemblages Maison.