HISTOIRE

AROMATIQUES TROPICALES a été fondé par Christine et Philippe Latour, botanistes passionnés par les plantes, dans le but de proposer des épices à cuisiner et des plantes à cultiver.

Christine et Philippe créent l'activité en 1981 l'activité de la pépinière avec au fil du temps une spécialité de plantes à épices, à parfum, aromatiques et fruitiers tropicaux. Cette passion des plantes et un goût prononcé pour la cuisine inventive, les conduit tout naturellement à développer en 1996, une gamme d'épices que les clients leur réclamaient.

Christine et Philippe ont poursuivi cette belle aventure pour offrir une gamme d'épices étendue, variée et concocter des créations originales jusqu'à leur retraite.

En 2023, les Latour transmettent leurs savoureuses recettes à Olivia et Michaël Durand.

"Installés sur Cazals (46), nous avons repris avec joie Aromatiques Tropicales et poursuivons avec bonheur et curiosité cette aventure épicée. Nous avons toujours aimé voyager et cuisiner, nous sommes ravis de vous rencontrer en boutique, sur les foires aux plantes et via le site internet pour partager de multiples découvertes et anecdotes culinaires !" Olivia & Michaël

Amoureux de la nature et très attachés à la biodiversité, Olivia et Michaël ont à coeur de proposer des produits issus d'une agriculture biologique dès que possible - Aromatiques Tropicales est certifiée Bio depuis plusieurs années. Ils recherchent également de petites productions raisonnées ou en cueillette sauvage.

Un autre axe de développement qui leur tient à coeur est le circuit court, c'est pourquoi ils recherchent des épices d'origine française et travaillent avec des producteurs et artisans locaux.

Notre Atelier-Boutique à Dégagnac (46)

Situé dans le Lot (46) à Dégagnac, notre Atelier-Boutique est ouvert toute l'année du mardi au samedi de 10h à 13h et de 15h à 18h.

Installés dans une maison de village traditionnelle, nous vous y recevrons avec plaisir et vous apporterons un maximum de conseils. Vous pourrez y retrouver tous nos produits mais également des fabrications artisanales : céramiques, moulins, cuillères en corne et bois, miel...

A la fois boutique et atelier, c'est sur place que toutes nos épices sont fabriquées et conditionnées. Nous travaillons de manière artisanale, toujours sur de petits lots pour vous garantir fraîcheur et qualité. Cela ne nous a absolument pas empêchés de développer un process qualité et traçabilité nous permettant de contrôler tous nos produits.

Nos Engagements

AROMATIQUES TROPICALES propose plus de 300 produits : des épices de tous les continents avec une large gamme de créations Maison, des livres de recettes et des accessoires. Nous cherchons toujours à offrir la meilleure qualité et nous nous engageons sur les principes suivants :

• Nous sélectionnons nos fournisseurs et nos producteurs dans le but d'avoir des matières premières de la meilleure qualité possible.
• Nous nous efforçons d'intégrer le maximum de produits certifiés biologiques d'origine française si les filières le permettent.
• Nous cherchons à travailler le plus possible avec des entreprises locales.
• Nous nous approvisionnons en petites quantités afin d'être toujours assurés de la meilleure fraîcheur.
• Les marchandises sont conditionnées par nos soins dans notre atelier.
• Nous ne faisons jamais effectuer l'ionisation de nos marchandises et n'utilisons pas d'insecticides pour le stockage.
• Nous réutilisons au maximum les matériaux résiduels (calage, cartons d'expédition, ...), et trions nos déchets pour le meilleur recyclage possible.
• Nombre d'informations techniques sont présentes sur ce site. Elles ne sont pas le résultat de compilation ou de collage d'après d'autres sites. Elles sont le fruit de nos connaissances en botanique et en cuisine, si toutefois vous releviez une inexactitude ou une omission, merci de nous en faire part.

Malgré tous nos soins, un problème peut toujours survenir, nous examinerons très attentivement vos remarques et réclamations au 05.65.41.65.92 ou sur contact@aromatiques.com.