HISTOIRE

AROMATIQUES TROPICALES a été fondé par Christine et Philippe Latour, botanistes passionnés par les plantes, dans le but de proposer des épices à cuisiner et des plantes à cultiver.

Christine et Philippe créent en 1981, l'activité de la pépinière avec au fils du temps une spécialité de plantes à épices, à parfum, aromatiques et fruitiers tropicaux. Cette passion des plantes, et un goût prononcé pour la cuisine inventive, les conduit tout naturellement à développer en 1996, une gamme d'épices que les clients leur réclamaient.

« L'art de la cuisine réside dans l'éphémère, dans l'instant où le fumet monte, où les couleurs ravissent, où les saveurs s'imaginent, où le désir de goûter est irrésistible... ce moment est magique! Les épices exaltent cet instant et après, c'est la découverte dégustative...se régaler, voir le plat se vider et la table comblée! » Christine

« Les plantes ont le grand pouvoir de nourrir les être vivants et de les ravir par leur richesse en parfums! Les végétaux sont vivants et passionnants, je découvre sans cesse de nouveaux genres et de nouvelles espèces...tous les jours il y a source d'émerveillement... » Philippe

AROMATIQUES TROPICALES chercher toujours à vous offrir une gamme d'épices des plus étendues et variées et concocte plus que jamais des créations originales pour une cuisine contemporaine et inventive!

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NOS ENGAGEMENTS

AROMATIQUES TROPICALES propose plus de 250 produits: des épices de tous les continents avec une large gamme de créations Maison, des livres de recettes et des accessoires. Nous cherchons toujours à offrir la meilleure qualité et nous nous engageons aux principes suivants:

  • Nous sélectionnons nos fournisseurs et nos producteurs dans le but d'avoir des matières premières de la meilleure qualité possible.
  • Nous privilégions avant tout le goût authentique des produits et nous nous efforçons d'intégrer le maximum de produits certifiés biologiques.
  • Nous cherchons à travailler le plus possible avec des entreprises locales.
  • Nous nous approvisionnons en petites quantités afin d'être toujours assurés de la meilleure fraîcheur. 
  • Les marchandises sont conditionnées par nos soins dans notre atelier.
  • Nous ne faisons jamais effectuer l'ionisation de nos marchandises. 
  • Nous n'utilisons pas d'insecticides pour le stockage. 
  • Nombre d'informations techniques sont présentes sur ce site. Elle ne sont pas le résultat de compilation ou de collage d'après d'autres sites. Elles sont le fruit de nos connaissances en botanique et en cuisine, si toutefois vous releviez une inexactitude ou une omission, merci de nous en faire part.

Malgré tous nos soins, un problème peut toujours survenir, nous examinerons très attentivement vos remarques et réclamations au 05.65.41.65.92

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