PIMENTS BROYÉS

Les piments concassés, broyés ou réduits en poudre laissent aisément la possibilité à chacun de doser le degré de piquant. Une pointe pour les plus forts ou plus largement lorsqu'on ne cherche pas seulement le feu mais également la saveur. Commode à utiliser, le piment broyé est à garder à portée de main mais à l'abri de la lumière.