Piper nigrum
Le poivre blanc de Malabar est récolté à la main et à maturité optimale. Il est originaire du berceau historique du poivre en Inde.
Issu d’une variété d’exception et d’un processus de récolte traditionnel méticuleux, ce poivre rare est délicat et raffiné, avec un parfum légèrement animal.
Des arômes boisés et fumés avec un léger piquant de l’utiliser dans tous les plats et tout type de cuisine.
Le poivre blanc de Malabar est récolté à la main et à maturité optimale. Ce poivre rare est délicat et raffiné, avec un parfum légèrement animal et un piquant peu prononcé.
