Description
Voici un voyage extraordinaire au pays des fruits et des légumes. Des recettes qui nous les font découvrir différemment, des informations sur leur culture ou leur étonnante histoire, des proverbes du monde entier qui les célèbrent et les peintures de Martin Jarrie qui nous disent tout de leur chair et de leur saveur.
Découvrez des recettes simples et originales, parfois surprenantes!Salade de fraises et de tomates cerises, allumettes de betterave, crumble de pâtisson aux épices, asperges à la coque, tajine de coings et de veau safrané, yaourt d’été au melon anisé, etc.
Un bel ouvrage avec de magnifiques illustrations: pour redécouvrir les fruits et les légumes au travers de 60 recettes à préparer en famille !
Livre : UNE CUISINE GRANDE COMME UN JARDIN, Alain Serres et Martin Jarrie, Éditions Rue du Monde, 77 pages, 36x29cm, couverture cartonnée. A partir de 6 ans. ISBN : 978-2-915569-13-1
