Coriandrum sativum
Ingrédient indispensable à tous les mélanges de curry. Le goût agréable et typique de la coriandre se marie parfaitement avec d'autres épices. Curries, saucisses, pâtés, marinades et vinaigres, champignons à la grecque, pâtisseries.
Saviez-vous que la Grande Chartreuse et l'Izarra contiennent des graines de coriandre?