TOASTS GRILLÉS À L'AIL DES OURS
Recette inspirée du livre Cuisiner avec le feu, de Linda Louis
Ingrédients :
- baguettes de pain
- ail des ours séché
- huile d'olive
- sel
Préparation :
Faire macérer l'ail des ours dans de l'huile d'olive.
Ajouter le sel et bien mélanger.
Couper le pain en tranches fines et badigeonner chacune des deux côté avec la préparation.
Faire griller au barbecue (ou dans la cheminée) 3 minutes de chaque côtés au-dessus des braises.