Description
Ce gingembre confit dans le sucre est une délicieuse confiserie à déguster à tout moment, même à l'apéritif. Un peu fort pour les jeunes enfants, il comblera les palais amateurs de parfums puissants. Grâce à ses propriétés antibactériennes et antiseptiques, il est un bon allié pour l'hiver ! S'utilise également comme fruit confit dans la pâtisserie ou dans des salades composées exotiques.
Rizomes entiers à trancher au fur et à mesure des besoins.
Composition: gingembre, sucre, E221.
