Cocos nucifera
Indispensable à la cuisine asiatique, elle épaissit les sauces en leur conférant le parfum inimitable de la noix de coco. Utile également dans les desserts, les glaces et salades de fruits. Ne pas laisser traîner dans la cuisine, car les gourmands ont vite fait de vider le paquet !
Recette(s) associée(s)
Indispensable à la cuisine orientale, elle épaissit les sauces en leur conférant le parfum inimitable de la noix de coco. Utile également dans les desserts, les glaces et salades de fruits. Ne pas laisser traîner dans la cuisine, car les gourmands ont vite fait de vider le paquet !
