Description
Chlorure de sodium
Un sel français provenant du salin d'Aigues-Mortes en Camargue. Ce site d'exception de plusieurs milliers d'hectares au climat doux en hiver et chaud en été, est une réserve naturelle abritant des espèces végétales et animales protégées (c'est la 1ère réserve de flamants roses en Europe). Depuis l'Antiquité, cette région est organisée pour récolter ce sel de mer, préservant ainsi l'écosystème de ce territoir sauvage.
Ces cristaux bruts de sel sont idéaux pour les salaisons, les aliments en croûte de sel et les court-bouillons.
