Dans la tradition Hawaïenne, le sel est séché au soleil puis mélangé à un peu de glaise rouge (l'Alaea), ce qui lui donne cette couleur rouge brique magnifique et un goût spécifique à essayer sur une viande grillée. A utiliser comme sel de table ou dans un moulin à sel.
Composition : Sel de mer, argile rouge purifiée. Sel de décoration
