Piper nigrum
Ce poivre noir est fumé au feu de bois de hêtre. Le parfum chaud et un peu fauve dégagé par les grains rappelle le cuir, avec une note boisée.
Le poivre noir fumé s'accorde avec les viandes ou les légumes grillés. Les arômes balsamiques relèvent aussi parfaitement un pavé de saumon ou un dessert aux fruits rouges. Conseillé à tous les amoureux de la saveur fumée...
Le poivre noir fumé rappelle le cuir, avec une note boisée. Il s'accorde avec les viandes ou les légumes grillés. Les arômes balsamiques relèvent aussi parfaitement un pavé de saumon ou un dessert aux fruits rouges.
