Description
Piper nigrum
Serian est la ville célèbre pour ses cultures de poivre dans le nord de l'île Bornéo. Nous avons choisi ce poivre pour sa rareté, sa qualité, ainsi que pour ses arômes raffinés aux notes de fraîcheur, de fruits exotiques et de fleurs. Saveur chaleureuse, longtemps présente et piquante. Essayer avec du boeuf, sur des steaks, magrets, oignons et salades de fraises.
IGP Poivre de Sarawak
