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POIVRE à QUEUE - CUBÈBE

Piper cubeba

Ces baies brunes foncées ont la particularité d'avoir gardé leur queue. Leur parfum est poivré, mentholé et légèrement camphré. Elles laissent longtemps en bouche une saveur douce et agréable de fraîcheur. Viandes, sauces au vin, cuisine maghrébine et indonésienne.

 

Baies

Origine: Indonésie

Sachet de 50g

4,00 €