Au Bengale ce mélange de graines au parfum très caractéristique et appétissant, sert à aromatiser les plats de légumes, de lentilles et les curries. A faire griller 2min dans l'huile de cuisson avant de mettre les légumes ou à mélanger dans un plats de légumes à rôtir.
Ce mélange convient aussi parfaitement pour aromatiser des pickles.
Composition: Fenugrec, cumin, MOUTARDE, fenouil, nigelle.
