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POIVRONS

Capsicum annuum

Mélange de poivrons verts et rouges déshydratés. Le parfum est caractéristique du poivron, les utilisations sont multiples :
1) Directement dans un fond de sauce pour salade, les flocons se réhydratent mais restent croquants.
2) Faire tremper les flocons 10 à 20mn dans de l'eau tiède, égoutter, pour omelettes, sauces, salades.
3) Plonger les poivrons dans l'eau de cuisson des pâtes, du riz ou des céréales.

 

Flocons

Origine: Chine

Sachet de 75gr

4,00 €


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