Description
Lentinus edodes
Parfum et consistance ferme rappelant un peu le cèpe. A réhydrater environ 15 min, on les utilisera cuits dans les soupes chinoises, le porc mijoté, les légumes sautés et les sauces.
Lentinus edodes
Parfum et consistance ferme rappelant un peu le cèpe. A réhydrater environ 15 min, on les utilisera cuits dans les soupes chinoises, le porc mijoté, les légumes sautés et les sauces.