Suillus luteus
Le bolet jaune est un champignon populaire en cuisine. Son bon goût de champignon s'adapte à toute sorte de recettes.
Pratiques à utiliser, ces lamelles de bolets jaunes se réhydratent très rapidement par trempage ou peuvent être directement mises à cuire avec des pâtes, du riz, de la viande ou un poisson. On l'apprécie dans les soupes d'automne et les omelettes.
Ces lamelles de bolets jaunes se réhydratent très rapidement par trempage ou peuvent être directement mises à cuire avec des pâtes, du riz, de la viande ou un poisson. Pratique à utiliser, comme des champignons frais, très bons dans les soupes d'automne et les omelettes.
