Description
Camellia sinensis
Ce thé provient de Jinjing, ville de la province montagneuse de Hunan en Chine très réputée pour la grande qualité de ses thés. Il est naturellement parfumé aux fleurs de jasmin par un maître parfumeur selon un processus complexe et maîtrisé nommé l’enfleurage. Les feuilles de thés sont mises au contact des fleurs de jasmin, ces dernières sont ensuite retirées ne laissant que leur parfum envoûtant au thé. Ici pas d’arômes ajoutés !
Il développe un nez floral et sucré de jasmin et de litchi. En bouche, sa finesse et la saveur délicate du jasmin en font un thé d’exception, un vrai plaisir à savourer tout au long de la journée. Il accompagnera aussi à merveille vos plats asiatiques.
Faible en théine mais chargé de polyphénols, ce thé est un anti-oxydant naturel.
à infuser 2-3 min dans une eau à 75°C.
Ne souhaitant pas se spécialiser dans les thés, Aromatiques Tropicales ne propose volontairement que 3 références de thés bio sélectionnées sur le volet. Un thé vert jasmin, un thé bleu oolong et un thé noir fumé. Les deux premiers pour leur excellente qualité, leur finesse et les arômes précieux qui s’en dégagent. Le thé fumé, quant à lui, en dehors de ses qualités dégustatives est un allié précieux en cuisine !
