Satureja montana
Proche du thym et du serpolet, la sarriette à la flaveur chaude et épicée s'utilise dans les marinades, les plats de gibier et de saucisses, les farces et pâtés de viande. En vue d'une digestion plus facile, les feuilles de sarriette améliorent la cuisson des légumineuses. À marier également avec le fromage de chèvre.
Proche du thym et du serpolet, la sarriette à la flaveur chaude et épicée s'utilise dans les marinades, les plats de gibier et de saucisses, les farces et pâtés de viande.
