Origanum marjorana
Utilisée dans la cuisine grecque, italienne ou autrichienne, cette herbe douce et agréablement parfumée accommode les plats provençaux, les sauces à base de tomate, les oeufs, les fromages frais, tels que chèvre ou faisselle. Excellente pour parfumer un plat de haricots blancs, du poissons ou de la charcuterie. Se marie bien avec le garam masala.
Utilisée dans la cuisine grecque, italienne ou autrichienne, cette herbe douce et agréablement parfumée accommode les plats provençaux, les sauces à base de tomate, les oeufs, les fromages frais, tels que chèvre ou faisselle
