Description
Tilia platyphyllos
Le tilleul, dont l'odeur rappelle le miel, est principalement utilisé en tisane. Sa saveur est douce et délicatement parfumée.
En cuisine, on peut parsemer de fleurs une salade ou faire infuser les bractées dans un liquide pour confectionner un dessert.
Ses effets apaisants en font une boisson idéale du soir pour favoriser le sommeil et combattre les insomnies. Le tilleul a également des propriétés antispasmodiques qui aident à calmer les troubles nerveux ou digestifs. À boire en infusion, seul ou en mélange avec d'autres plantes telles que verveine, mélisse ou camomille.
