Sesamum indicum
Saveur douce et sucrée qui agrémente parfaitement sauces, salades, pâtisseries, pommes au caramel, pains. Les graines peuvent être grillées deux minutes dans une poêle à sec, pour ajouter à une salade verte ou bien passez ces graines grillées au mixer avec du gros sel, vous obtiendrez une délicieuse épice de table appelée gomasio.
Recette(s) associée(s)
Saveur douce et sucrée qui agrémente parfaitement sauces, salades, pâtisseries, pommes au caramel, pains. Les graines peuvent être grillées deux minutes dans une poêle à sec, pour ajouter à une salade verte ou bien passez ces graines grillées au mixer avec du gros sel, vous obtiendrez une délicieuse épice de table appelée gomasio.
