L'association de trois épices donne chaleur et couleur aux plats et préserve la santé. Le curcuma aux nombreuses vertus soutient le corps dans ses luttes et prévient les maux. Le poivre noir facilite son assimilation en l'aidant à passer la barrière digestive. Le gingembre renforce l'effet anti-inflammatoire du mélange. À utiliser au quotidien dans la cuisine ou en boisson du matin en mélange avec jus de fruit ou laits.
Ce mélange peut être utilisé pour faire un lait d'or, boisson indienne très prisée ou un miel d'or dont voici les recettes :
LAIT D'OR : Mélanger 1 cuil. à soupe de Mélange santé avec 1 cuil. à soupe d'huile de coco. Conserver cette pâte dans un pot hermétique. Diluer 1 cuil. à café de pâte dans une tasse de lait chaud (lait de coco par exemple).
MIEL D'OR : Mélanger 1 cuil. à soupe de Mélange santé avec 4 cuil. à soupe de miel. A utiliser en cure anti-inflammatoire à raison d'1 cuil. à café par jour ou à diluer dans une boisson chaude.
Composition : Curcuma, gingembre, poivre.
