CAKE AUX LÉGUMES SÉCHÉS
Ingrédients :
- 220g de farine
- 4 oeufs
- 4 grandes cuillères à soupe de légumes séchés
- 1 paquet de levure
- 1/2 verre de vin blanc
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 1 boite d'olives vertes
- 200g de gruyère râpé
- sel
Préparation :
Mélanger la farine, la levure et le sel.
Ajouter les œufs et bien malaxer.
Ajouter petit à petit le vin blanc et l'huile.
Incorporer les légumes séchés, les olives coupées en morceaux et le gruyère.
Beurrer un moule à cake, verser la pâte et enfourner à four chaud th. 4 pendant environ 45min.