Mélange d'épices pour faire votre vin chaud. A déguster entre amis pour vous réchauffer après une journée dans le froid!
Conseils d'utilisation:
Version pour les pressés : Versez dans une casserole une bouteille de vin rouge et 1 cuil. à soupe d'épices. Faites mijoter à petit feu 10mn. Filtrez et sucrez à volonté avec du miel ou du sucre. Boire bien chaud.
Version pour les patients : 2 jours avant la dégustation, versez dans une casserole une bouteille de vin rouge et le contenu du sachet. Portez à ébullition, éteignez le feu et laissez refroidir, goutez la préparation tiède et sucrez-la à volonté et mélangez bien. Le lendemain, portez à nouveau à ébullition en remuant bien puis laissez refroidir. Le jour de la dégustation, ajoutez éventuellement des fruits frais et un trait de rhum ou cognac, portez à nouveau à ébullition, éteignez le feu et dégustez bien chaud. Cette méthode nécessite un peu d'organisation mais permet aux arômes de mieux se développer et au vin de devenir sirupeux.
Composition: Écorces d'Orange, cannelle de Ceylan, thym, maniguette, girofle.
