CAKE AUX LÉGUMES SÉCHÉS

Ingrédients :

  • 220g de farine
  • 4 oeufs
  • 4 grandes cuillères à soupe de légumes séchés
  • 1 paquet de levure
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • 1 boite d'olives vertes
  • 200g de gruyère râpé
  • sel

Préparation :

Mélanger la farine, la levure et le sel.
Ajouter les œufs et bien malaxer.
Ajouter petit à petit le vin blanc et l'huile.
Incorporer les légumes séchés, les olives coupées en morceaux et le gruyère.
Beurrer un moule à cake, verser la pâte et enfourner à four chaud th. 4 pendant environ 45min.