Description
Le Tchaï (thé) Masala (mélange) est une boisson traditionnelle de l'Inde, en générale trés sucrée qui peut se boire à tout moment de la journée. Cette recette Maison est un mélange d'épices à infuser.Vous pouvez rajouter du thé noir au moment de l'infusion ou du lait ou les deux! Très revigorant quand il fait froid.
Ce mélange ne contient pas de thé.
Recette traditionnelle au dos du sachet: versez deux cuillères à café d'épices dans 1L d'eau froide. Portez à ébullition et laisser bouillir à petit feu 5 minutes à demi couvert. Vous pouvez ajoutez une cuillère à café de thé, 1/4 L de lait et/ou du sucre.
Composition: Anis, cardamome, clous de girofle, cannelle de Ceylan.
Recette(s) associée(s)
