(graines). Origine : Indonésie. Cultivé au Sud-Est de Sumatra, il est donné pour être le meilleur de l'île de Bangka. Contrairement au poivre blanc de Muntok, le poivre noir de Muntok n'a pas subi de rouissage et vous est proposé avec son enveloppe, il développe un arôme puissant et aromatique. Piquant léger, sa saveur est douce. Il a toutes les carctéristiques des poivres noirs avec les particularités liées à son terroir.
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