Poivre blanc de MuntokPoivre blanc de Muntok(graines). Origine : Indonésie. Cultivé au Sud-Est de Sumatra, il est donné pour être le meilleur de l'île de Bangka. Les grains de couleur blanc crème développe un arôme vif et chaleureux avec une note un peu animale. Piquant léger, saveur douce. C'est un poivre de grande élégance à marier avec les volailles, le foie gras frais, le veau et des fruits comme le melon ou l'avocat.
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