AROMATES, EPICES et CONDIMENTS du MONDE ENTIER

origanFeuilles d'origan mondées

ORIGAN

Origanum vulgare

(feuilles mondées). Origine : Turquie. C'est le véritable origan des coteaux du grand sud, à ne pas confondre avec la marjolaine Origanum marjorana. Herbe très aromatique. Très utilisée sur les pizzas. Parfume la viande hachée et le gibier.

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