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moutarde jauneGraines de moutarde jaune

MOUTARDE JAUNE

Brassica sp.

(graines) Origine : Canada. Légèrement sucrées et modérément piquantes, ces graines s'utilisent écrasées ou moulues dans les sauces, saumures. Si votre pot de moutarde est vide au mauvais moment (ça arrive !) une cuiller à café de moutarde passée au moulin vous permettra de monter quand même votre mayonnaise !

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