Graines de linGraines de lin(graines). Origine : Angleterre. Riche en alpha-linolénique (omega 3) ces graines sont à utiliser entières ou concassées (plus assimilables trempées dans de l'eau toute une nuit). 1 à 2 c. à soupe dans un mélange de céréales ou un yogourt, sur une salade. En association avec d'autres graines comme le pavot ou le tournesol pour confectionner du pain.
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