Tronçons de citronnelle sècheTronçons de citronnelle sèche Origine :France, production "maison", qualité "extra". Pour vous fournir une citronnelle de la meilleure qualité,
nous avons mis en place une culture de citronnelle à DEGAGNAC (département du Lot). Nous n'utilisons aucun pesticide,
(ni insecticide, ni fongicide). La récolte, la coupe et le séchage à 40° sont assurés par nos soins dans des
délais très courts et la citronnelle est aussitôt emballée, ce qui vous assure de recevoir une plante sèche qui
conserve toutes ses qualités organoleptiques.
Nous utilisons également cette citronnelle dans nos mélanges d'épices
pour rhum arrangé; elle leur confère une saveur incomparable.
Deux utilisations traditionnelles
de la citronnelle : en tisane, agréable et digestive et dans la cuisine asiatique.
Vous la ferez longuement mijoter dans une sauce où elle diffusera son parfum.
Particulièrement bienvenue avec les viandes blanches en sauce, poulet ; parfume
aussi avec bonheur les courts-bouillons.
Commander de la citronnelle séchée pour la cuisine : catalogue épices
Si vous souhaitez cultiver vous-même de la citronnelle dans votre jardin,
c'est le moment de voir notre fiche de culture :
Fiche de culture de la citronnelle