Poudre de cinq parfums chinoisPoudre de cinq parfums chinois(poudre) Origine : Chine. LE VRAI 5 EPICES CHINOIS ! C'est le cinq epices ou cinq parfums avec poivre de Sichuan, cumin, coriandre, badiane, réglisse, cannelle, écorces de fruits. Saveur douce et anisée. Plus particulièrement destiné aux plats sucrés, vous l'incorporerez dans les pains d'épices, les 4/4, les salades de fruits et les gâteaux sablés. Dans la cuisine exotique, il apporte une excellente note dans tous les plats " sucré salé ". Il aromatisera aussi très bien les viandes rôties, les volailles, les marinades. Très apprécié des enfants : faire réchauffer une crêpe, la garnir de beurre, de sucre, saupoudrer de 5 épices, ajouter un filet de jus de citron ou d'orange, refermer la crêpe et servir chaud accompagné de cidre, vin blanc ou de champagne !
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