Graines de carviGraines de carvi(graines) Rappelle le cumin et l'anis. Dans la cuisine d'Europe centrale : choux, soupes, fromages, saucisses. Pains d'épices et pains de seigle. Note : pour différencier à coup sûr le cumin du carvi, il faut prendre une loupe et observer le nombre de côtes de chaque graine. Alors que le cumin compte 9 côtes légèrement poilues (5 principales et 4 secondaires plus petites), le carvi n'est compte que 5 en tout et pour tout.
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