graines d'ajowan.graines d'ajowan.AJOWAN (Ammi) Graines de Carum copticum. Très utilisé dans la cuisine indienne, une des bases du curry, mais aussi dans la cuisine libanaise. Graines aromatiques et légèrement piquantes au goût de thym, avec un soupçon de cumin et une touche de nigelle.
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